Із приходом осені розпочинається сезон активного збирання грибів. Чудовим місцем для любителів так званого тихого полювання є ліси Полісся, які завжди були багаті на найрізноманітніші види грибів.
На Поліссі гриби споживали у їжу з даніх-давен. Тут споконвіків займалися тихим полюванням і добре знали таємниці як смачно приготувати гриби, або ж як присмачивши ними свої страви, зробити їх ще смачнішими. (more…)